ARKE Articles ménagers Brutto Un livre de recettes florentin simple Blanc cassé
La cuisine de Florence repose sur des ingrédients modestes – peu nombreux – réunis dans le style brut de la cuisine quotidienne avec la saveur en son cœur. Ce tout nouveau livre de cuisine époustouflant propose des recettes exceptionnelles du nouveau restaurant acclamé de Russell Norman, Trattoria Brutto, ainsi qu’une ode à l’une des villes les plus appréciées d’Italie, Florence, et plus particulièrement au quartier bohème de Santo Spirito. Comprenant les histoires captivantes et les conseils d’initiés de Russell, Brutto est un livre de recettes sans tracas à utiliser tous les jours, où que vous soyez, et un joyeux hommage à la plus grande cuisine rustique d’Italie. 320 pages, relié. Publié par Ebury Publishing.
